كان كاتب القرن العشرين مارسيل بروست هو من ابتكر مصطلح "الذاكرة اللاإرادية" ، وهي الظاهرة الغريبة للذاكرة التي تسببها الرائحة أو الذوق أو حتى الصوت.

في بحثا عن الوقت الضائع (ذكرى ما مضى)يصف بروست الشهير ديجافو الحسي الذي اختبره بعد تذوق فتات مادلين المنقوعة بالشاي.

مجرد طعم واحد من الكعكة الفرنسية الحلوة المليئة بالزبدة الممزوجة مع شاي زهر الليمون كان كل ما يتطلبه الأمر لاستعادة ذكريات الطفولة. 

"على الفور نهض المنزل الرمادي القديم في الشارع مثل المسرح ... المنزل ، والمدينة ، والساحة التي تم إرسالي إليها قبل الغداء ، والشوارع التي كنت أقوم فيها بالمهمات ، والطرق الريفية التي سلكناها ... في تلك اللحظة ... كل كومبراي والمناطق المحيطة بها ... نشأت في الوجود ، المدينة والحدائق على حد سواء ، كل ذلك من فنجان الشاي الخاص بي. "

سواء كانت مادلين مبللة بالشاي أو عطر والدتك أو حتى نفحة خفيفة من التبغ على سترة جلدية ، فإن "لحظة بروستيان" هي عندما تستحضر رائحة معينة تجربة أو وقتًا أو مكانًا معينًا.

التسمية مستوحاة من هذه التجربة - تذكر ذكريات الرائحة. اسمنا مأخوذ من الفعل الفرنسي "appeler" ، "to call (by a name)" ، واللاتينية "Appellare" ، والتي تعني "استدعاء".

مخصصة لك

العافية وعلوم الرائحة وذكاء الجمال الطبيعي