Le coronavirus provoque une perte soudaine d'odeur. La formation aux parfums pourrait-elle être la réponse ?

L'anosmie peut entraîner de l'anxiété, de la dépression et un profond sentiment de tristesse. La formation olfactive pourrait-elle être la solution ?

Il peut être difficile d'imaginer l'impact émotionnel de la perte de votre odorat.

Le parfum est lié à tout, du goût de nos aliments à l'odeur de nos proches. Imaginez ne pas pouvoir sentir le café fraîchement torréfié ou l'arôme flottant des fleurs. Ou la peur de ne pas pouvoir détecter les vapeurs toxiques, la fumée d'un incendie, les odeurs corporelles ou même l'odeur d'aliments avariés.

Dans Le parfum du désir, un livre qui plonge dans les mystères et les merveilles de notre odorat, le Dr Rachel Herz écrit sur le désespoir de vivre dans un monde sans parfum.

"Pour ceux qui souffrent de cette maladie dévastatrice appelée anosmie, tout change", écrit le Dr Herz. « Notre odorat est essentiel à notre humanité. Les parfums influencent nos relations sociales et nos liens familiaux, et ils alimentent nos passions pour les gens et la nourriture.

Avec des rapports d'anosmie apparaissant chez jusqu'à 60% des patients COVID-19, une collaboration internationale de scientifiques, de cliniciens et d'universitaires a lancé un enquête mondiale dans l'espoir de trouver des indices entre le virus et ses effets sur l'odorat et le goût.

Black & white close-up photo of young girl smelling a flower | Appellation aromas

Comment entraîner votre sens de l'odorat

En attendant, pour accélérer la reprise de l'anosmie liée au virus, certains médecins ORL recommandent un thérapie appelée « entraînement olfactif » – encourager les patients à "entraîner" leur nez pour augmenter la sensibilité aux odeurs.

Comment cela marche-t-il? Les patients reniflent simplement une sélection d'odeurs fruitées, fleuries, épicées et résineuses - comme le citron, la rose, le clou de girofle et l'eucalyptus - chaque jour, matin et soir, pendant 10 secondes à la fois sur une période de 12 semaines. 

La méthode est basée sur une étude 2009 par le professeur Thomas Hummel de la Clinique de l'odorat et du goût de l'Université de Dresde en Allemagne. En reniflant régulièrement une variété d'odeurs à partir du « prisme des parfums », un système de classification similaire à la façon dont nous classons les saveurs sucrées, amères, acides, salées ou umami, les patients stimulent la partie du cerveau qui traite les messages odorants.

Même un entraînement à court terme peut entraîner une amélioration de la fonction olfactive, ce qui est encourageant pour toute personne souffrant d'anosmie post-virale - et utile pour quiconque espère améliorer son odorat. Mieux encore, la méthode du professeur Hummel est facile à reproduire à la maison avec des huiles essentielles ou même des agrafes de garde-manger et de bol de fruits comme cannelle ou citron.

Alors que la perte d'odorat et de goût liée au coronavirus semble être temporaire, d'autres personnes atteintes ne retrouveront jamais leur odorat. C'est particulièrement tragique quand on considère que l'anosmie affecte des millions de personnes dans le monde. C'est un handicap silencieux qui peut entraîner d'énormes pertes émotionnelles.

Pour les plus chanceux, faites attention à votre sens négligé. C'est vraiment un cadeau. Ne le prenez pas pour acquis.

"Le chemin de la santé est d'avoir un bain aromatique et un massage parfumé tous les jours"

- Hippocrate