Le coronavirus provoque une perte soudaine de l'odorat. L'entraînement olfactif pourrait-il être la solution ?

Coronavirus Is Causing A Sudden Loss Of Smell. Could Scent Training Be The Answer?

L'anosmie peut entraîner anxiété, dépression et un profond sentiment de tristesse. L'entraînement olfactif pourrait-il être la solution ?

Il peut être difficile d'imaginer l'impact émotionnel de la perte de l'odorat.

L'odeur est liée à tout – de la façon dont notre nourriture a du goût à l'odeur de nos proches. Imaginez ne pas pouvoir sentir le café fraîchement torréfié ou l'arôme flottant des fleurs. Ou la peur de ne pas pouvoir détecter des fumées toxiques, la fumée d'un incendie, l'odeur corporelle ou même l'odeur d'aliments avariés.

Dans The Scent of Desire, un livre qui explore les mystères et la merveille de notre sens de l'odorat, le Dr Rachel Herz écrit sur le désespoir de vivre dans un monde sans odeur.

« Pour ceux qui souffrent de cette condition dévastatrice appelée anosmie, tout change », écrit le Dr Herz. « Notre sens de l'odorat est essentiel à notre humanité. Les odeurs influencent nos relations sociales et nos liens familiaux, et elles alimentent nos passions pour les personnes et la nourriture. »

Avec des rapports d'anosmie apparaissant chez jusqu'à 60 % des patients COVID-19, une collaboration internationale de scientifiques, cliniciens et chercheurs a lancé une enquête mondiale dans l'espoir de trouver des indices entre le virus et ses effets sur l'odorat et le goût.

Photo en noir et blanc en gros plan d'une jeune fille sentant une fleur | Appellation aromas

Comment entraîner votre sens de l'odorat

En attendant, pour accélérer la récupération de l'anosmie liée au virus, certains médecins ORL recommandent une thérapie appelée « entraînement olfactif » – encourageant les patients à « entraîner » leur nez pour augmenter la sensibilité olfactive.

Comment cela fonctionne-t-il ? Les patients sentent simplement une sélection d'odeurs fruitées, florales, épicées et résineuses – comme le citron, la rose, le clou de girofle et l'eucalyptus – chaque jour, matin et soir, pendant 10 secondes à la fois sur une période de 12 semaines.

La méthode est basée sur une étude de 2009 du professeur Thomas Hummel de la Clinique de l'odorat et du goût à l'Université de Dresde en Allemagne. En sentant régulièrement une variété d'odeurs du « prisme des parfums », un système de classification similaire à la façon dont nous classons les saveurs sucré, amer, acide, salé ou umami, les patients stimulent la partie du cerveau qui traite les messages odorants.

Même un entraînement à court terme peut améliorer la fonction olfactive, ce qui est encourageant pour toute personne souffrant d'anosmie post-virale – et utile pour quiconque espère renforcer son sens de l'odorat. Mieux encore, la méthode du professeur Hummel est facile à reproduire à la maison avec des huiles essentielles ou même des ingrédients courants de la cuisine et du panier de fruits comme la cannelle ou le citron.

Bien que la perte d'odorat et de goût liée au coronavirus semble temporaire, d'autres patients ne retrouveront jamais leur sens de l'odorat. C'est particulièrement tragique quand on considère que l'anosmie affecte des millions de personnes dans le monde. C'est un handicap silencieux qui peut entraîner une énorme perte émotionnelle.

Pour les chanceux, faites attention à votre sens négligé. C'est vraiment un cadeau. Ne le prenez pas pour acquis.

« Le chemin vers la santé est de prendre un bain aromatique et un massage parfumé chaque jour »

- Hippocrate
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